domingo, 24 de enero de 2016

La alegría de la abulaga

Hola!! Hoy vengo muy contenta del paseo. He estado en el Rocío, no en la aldea ni viendo a la virgen, he hecho un sendero muy facilito de 3 km que se llama Charco de la Boca. Este sendero forma parte del Parque Nacional de Doñana. 

Mi alegría tiene varios por qués. Aparte de estar feliz por el paseo en sí, he visto durante el mismo una de las flores que estudio en el curso de flores de Bach: gorse, la abulaga.



La esencia de Gorse se usa para la pérdida de certeza, el desaliento o la desesperanza. Para personas que tiran la toalla, que se han dado por vencidas. 

Esta flor no es una de las que yo haya probado, pero en cierta medida al ver las plantas y al ver los insectos que pululaban por ellas desapareció de mi mente, o de mi corazón más bien, cualquier tipo de desesperanza que me provocaba el hecho de pensar en la desaparición de las abejas.
En cada planta había varias abejas!!! Y después pude observar que en otros árboles ocurría lo mismo. 

En ese momento sentí el sol en una planta, el sol en una abeja. Y además de brillar en mi plexo solar y seguir caminando por un mundo más natural, brilló en mi corazón la esperanza de que es posible.

Un abrazo de luz.

jueves, 14 de enero de 2016

Receta detox: sopa de verduras

Hola! hoy os ofrezco una receta de sopa que encontré por casualidad en pinterest. Se trata de una sopa desintoxicante, para días depurativos, ya que no lleva aceite y está hecha sólo con verduras de temporada y especias.

Ingredientes para 2 personas:
1/4 de taza de agua
1/4 de cebolla (en la receta original pone cebolla morada, yo usé la que tenía)
1 diente de ajo
1 penca de apio
1 zanahoria
1/2 brócoli (flores)
1 tomate sin piel picado (puedes usar varios tomates cherry)
1/4 de cucharadita de jengibre (yo usé 1/2 cucharadita medidora de 1 ml)
1/2 cucharadita rasa de cúrcuma (1 ml)
1/4 de cucharadita de canela
la puntita de una cayena (o al gusto)
sal y pimienta
agua o caldo de verduras
1 taza de col
1/2 taza de lombarda
jugo de limón

Preparación
En una olla grande echamos el 1/4 de taza de agua, cuando entre en ebullición añadimos el ajo y la cebolla picados y los sofreímos durante un par de minutos. Añadimos el apio, la zanahoria, el brócoli, el tomate y el jengibre. Removemos y cocinamos durante 3 minutos, añadiendo más agua o caldo si fuese necesario. Pasado ese tiempo añadimos la cúrcuma, la canela, la cayena y sal y pimienta al gusto.
Ponemos más caldo o agua y llevamos a ebullición. Reducimos el fuego y lo dejamos cocer durante 10-15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Por último añadimos la col, la lombarda y el jugo de limón y lo dejamos 2-3 minutos más a fuego lento. 


Espero que os haya gustado y probéis a hacerla. Gracias por leer.
Un abrazo!




viernes, 1 de enero de 2016

Primer día del año y un descubrimiento

Feliz año nuevo!

Hoy día de año nuevo hemos decidido darnos un baño de bosque, pasear con nuestro perro por un sendero muy agradable y que está relativamente cerca de casa.

Durante el paseo Killo se lo ha pasado pipa, oliéndolo todo, corriendo para un lado y para otro...¡le encanta! Mientras tanto, nosotros arreglamos el mundo con nuestras conversaciones típicas de paseo.

Todo no es caminar y charlar, también toca descubrir, y eso que hemos recorrido este sendero muchas veces. Lo que encontramos hoy es setas que nunca habíamos visto o, que tal vez, antes pasaban desapercibidas.

Encontramos galerinas marginata (tóxica) y algunas más que no conocemos y no puedo decir su nombre :S.

La que sí puedo nombrar y que ahora puedo corroborar que es la que hemos visto es el "pie azul" o "lepista nuda". Es una seta de color azul violáceo y se encuentra en pinares, en zonas ricas en materia orgánica y suelen crecer en grupos. En la sierra se pueden encontrar en Santa Ana la Real.
PD: es comestible y por lo visto muy rica.


En la mitad de nuestro camino vimos un cráneo de conejo. Puede ser más molón??



Casi terminando el sendero encontramos esto, no sabemos muy bien si es una seta, nunca lo habíamos visto antes. Si alguien tiene idea de qué es que nos escriba por favor. 



Para finalizar, en la línea de nuestro gran descubrimiento: pie azul os dejo este vídeo. Besos!